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いよいよ来週!METオペラブランチ

先日ご案内した「METオペラブランチ」がいよいよ来週に迫ってまいりました。

3月1日から火曜日と日曜日のお昼に楽しめる
METオペラブランチ。

オペラはもちろんのこと、
シーズンごとにかわるブランチの内容も気になるところ!
今回は3月から提供されるメニューをご紹介します。


Wb8 #50724;#54168;#46972; #48652;#47088;#52824;_#53364;#47196;#47120;#46972; #48260;#44144;(#54868;#51060;#53944;01)
メインは健康食材として愛されているクロレラを使った「クロレラバーガー」。
バンズがちょびっと緑色!
そしてデザートは、バニラクリームブリュレストロベリーチョコレモンクリームのアンサンブル
さらに、抗酸化効能を持つことで知られるブルーベリーのエイドが提供されます。

ブランチということで少し軽めなメニューですが
このクロレラバーガー、なかなかボリュームがあるんですよ~
素敵なブランチと共にオペラを楽しんでください!


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テーマ : 韓国・ソウル
ジャンル : 海外情報

韓国の超高級食材!「黄金麦クルビ」

韓国の高級食材「クルビ」をご存知ですか?
イシモチというお魚の干物のことをいうのですが
正月、お盆には欠かせないものなんです。
よく縄で何匹かつながれて売られているのを目にします。

ちなみに干す前のものを「チョギ」といいます。
韓定食なんかを食べに行くと出てきますね。(管理人はあまり行ったことないですが・・・)



さて、そんな高級な干物クルビですが
ウォーカーヒルでは30センチ以上という特大のもののみを集め
製法にもこだわったオリジナルの「黄金麦クルビ」を作りました。


W#50892;#52964;#55184;#54889;#44552;#48372;#47532;#44404;#48708;(#49464;#47196;)

なんと30センチ前後のものは、
水揚げ量全体のうち0.01%しかないということ!
産地は高級クルビの故郷である全羅道は霊光郡・法聖浦。
まさに高級品の中の高級品なのです。



先日、ロビーのザ・デリーに展示されていたのですがほんとうに大きいです!
写真ではあまり伝わらないかもしれませんが・・・

WP1080516.jpg


また伝統の製法にこだわり、
ウォーカーヒルのR&Dセンターが購入から乾燥まで直接管理。
丸麦をつかって乾燥させ通常は1週間ほどのところ
自然の海風で3ヶ月じっくり熟成&乾燥させ最高の食感を作り出しました。


昔から麦クルビは「なくした食欲をよみがえらせてくれる」といわれてるそうです。
また、たんぱく質とカルシウムが豊富で、元気回復にも効果が。
ふやかして食べる蒸し料理や鍋料理、
乾燥状態そのままでもお酒のおつまみになるとのこと!


特別な人へのお土産に、韓国伝統食材という選択はいかかでしょうか?
価格は30~33cm10尾は280万ウォン、33cm以上は330万ウォン。
一尾からでも購入可能とか(要お問い合わせ)。
お問い合わせは +82-2-455-5000(シェラトン・グランデ・ウォーカーヒル)へ。


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テーマ : 韓国
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METオペラを鑑賞しながら優雅なブランチを

来る3月1日、シェラトン・グランデ・ウォーカーヒルに
ニューヨークのメトロポリタンオペラ(以下:METオペラ)を
最高の映像設備で、おいしい料理とともに楽しむMETオペラブランチが登場します。

W#47700;#53944;#50724;#54168;#46972;_#53804;#46976;#53664;#46300;(#44032;#47196;#54252;#49828;#53552;#54805;)


場所はウォーカーヒルシアター。
従来のデジタル映画館の4倍以上の高解像度を具現した
4Kデジタル映写機で作品を上映します。
音響は、公演場内の立体音響がひとつになる7.1チャンネルオーディオシステムを完備。
まるでオペラ劇場にいるような臨場感を味わえます。


また、毎回著名なオペラ解説家が説明してくれるのも注目。
韓国で人気の音楽評論家や、クラシックコラムニストなどが
オペラの合間に専門的な深みとウィットのある解説を添え、オペラへの理解をより深いものにしてくれます。

3月はプッチーニの「トゥーランドット」とオッフェンバックの「ホフマン物語」を上映いたします。
今後もMETオペラの最新作や、韓国人に人気のアンコール作品をお届けする予定です。


ブランチメニューは「クロレラバーガー」をはじめとして
シーズンごとに多彩なメニューをご用意。


進行は解説、字幕ともに韓国語となりますが
ブランチも楽しめるMETオペラ上映会でゆったりとした時間をすごしてみませんか?

◆ シェラトン・グランデ・ウォーカーヒル “METオペラブランチ” ◆
日時: 2011年 3月 1日~ 2011年 12月 31日, 午前 11時~午後 1時30分
※3月(計7回) : <トゥーランドット>1、13、20日 <ホフマン物語>8、15、22、29日
場所:ウォーカーヒルシアター(シェラトングランデウォーカーヒル内)
内容:メトロポリタンオペラ上映 + オペラ専門家の解説 + ブランチメニュー
価格: 6万ウォン(1人基準, 税金およびサービス料含む)
お問い合わせおよびご予約: 02 455 5000(代表番号), 02 450 4880(ウォーカーヒルシアター)


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テーマ : おすすめ情報・お買得情報
ジャンル : ファッション・ブランド

週末の午後は「ベリーベリーストロベリー! 」

今日はウォーカーヒルから一足早い春の香りをお届けいたします。

ウォーカーヒルの<ベリーベリーストロベリー! >

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シェラトン・グランデ・ウォーカーヒルのロビーラウンジ「パビリオン」では、
さわやかな春を前に、イチゴを多彩に楽しめる
「ベリーベリーストロベリー!(Very Berry Strawberry)」プロモーションを、
2月12日から3月27日まで毎週土、日曜日の午後2時から5時まで実施します。

旬のイチゴを利用したスイーツ20種類あまりを、ビュッフェ形式でお楽しみいただけます。
小さくてかわいいガラスのグラスに入った「イチゴティラミス」は、
折り重なったティラミスと一緒に濃いイチゴの果汁が合わさって、
口の中いっぱいに広がる甘さを味わうことができます。
「イチゴバニラクリームケーキ」「イチゴクレームブリュレ」
生のイチゴの本来の味とやわらかいクリームが幻想的な調和を楽しめます。

このほかにも「イチゴとオレンジクリームのミニカップ」
「イチゴサワークリームタルト」など、
見ているだけでもわくわくしてしまうデザートが用意されていますよ。

かわいくて愛らしいイチゴのデザートを見て食べて
一足早く春を感じてみませんか?

続きを読む

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ジャンル : 海外情報

SheratonGrandeWALKERHILL

walkerhill


ご訪問ありがとうございます
ソウルの中にありながら
ここは大自然に囲まれた
贅沢なリゾート空間
山から見下ろす漢江の眺めは
ここだけで見られる特別なもの
劇場・カジノ・免税店なども充実
従業員一同みなさまのお越しを
心よりお待ち申し上げております
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